Intox! L’eau chaude gèle plus vite que l’eau froide. Enfin… Dans certaines conditions. Il s’agit d’un phénomène connu depuis très longtemps, mais qui n’est pris au sérieux par la communauté scientifique depuis les années 1960. Il faut dire qu’il est très difficile à reproduire expérimentalement et semble a priori remettre en question les lois de la [...]
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