Category Archives: Racine

Théorème du sandwich au jambon, bretzel et découpes en tous genre… Un repas ordinaire chez les matheux

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Billet diffusé dans le cadre de la soirée Radio-Dessinée “Une expérience presque parfaite”, à Lyon le 15 juin 2013 Évidemment, pour un repas de matheux, quelques mets s’imposent d’eux-mêmes : donuts, naturellement, qui ont le bon goût d’être de genre 1, c’est à dire avec un trou, comme la tasse à café, mais surtout pas [...]
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Pourquoi les hamburgers du McDo ne moisissent pas?

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Billet diffusé dans le cadre de la soirée Radio-Dessinée “Une expérience presque parfaite”, à Lyon le 15 juin 2013 Difficile d’y échapper, tous les 2-3 ans, la nouvelle fait la une des journaux: les hamburgers du McDo refusent de moisir. En avril dernier, le quotidien britannique Daily Mail a profité de l’anniversaire d’un hamburger resté [...]
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Les steaks de cellules souches

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Dr Mark Post holds samples of artificial meat
Billet diffusé dans le cadre de la soirée Radio-Dessinée “Une expérience presque parfaite”, à Lyon le 15 juin 2013 et publié simultanément sur le blog de son auteur, Sciences Dessus Dessous  De la viande en boîte de culture : est-ce l’alimentation du futur ? Savez-vous combien coûte l’hamburger le plus cher du monde actuellement ? Environ 6000 dollars. Il [...]
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Pourquoi je kiffe la science ?

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Tout est dans le titre. La question a surgi sans crier gare et je ne me rends compte que maintenant que je n’y avais jamais réfléchi dessus auparavant. C’est vrai quoi, quand je regarde plus en arrière, j’étais un rat de bibliothèque, lisant à plus soif. Je n’avais pas de cours de science à l’école [...]
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Pourquoi certains peuples s’en sortent mieux que d’autres ?

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  Si l’on observe les sociétés humaines qui peuplent la planète à l’heure actuelle, on observe de grandes différences en termes de richesse et de développement humain : certaines sociétés sont complètement alphabétisées, d’autres moins, certaines utilisent des technologies de pointe, d’autres sont principalement agricoles, et quelques rares groupes humains subsistent de la chasse, de [...]
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