Ce Vendredi 27 Juillet 2018, nous aurons la chance de pouvoir observer une éclipse lunaire...
Auteur -Quoi dans mon assiette
Nanocellulose : utiliser des nanofibres végétales pour réduire l’ingestion de graisses et la prise de poids
De la cellulose (principal constituant des végétaux) pourrait être...
Listeria : rappel de légumes surgelés de Hongrie, qu’est-ce que la listériose ?
Quelques produits de légumes surgelés ont été rappelés en France...
Les vagues de chaleur associées à une diminution de l’attention et des capacités cognitives d’après une étude de Harvard
Le changement climatique a pour effet d’augmenter le nombre d’événements...
Bioluminescence dans les océans et les baies : quelles origines et quel intérêt dans la nature ?
En se baladant la nuit le long de la plage, il est possible d’apercevoir des lumières...
Top 10 des fruits riches en eau en ce début d’été
Quoi de mieux pour s’hydrater que les fruits ? A la fois riches en eau, peu caloriques et...
Mariner sa viande rouge pourrait limiter le risque de cancer colorectal induit par le fer et l’oxydation des lipides
Une marinade d’extraits aqueux d’olive et de raisin pourrait prévenir des...
Nutrition et prévention des maladies chroniques (cancers, obésité, diabètes…) : de la Science aux recommandations alimentaires
Que faudrait-il manger pour être et rester en bonne santé ? Est-ce que les...
L’obésité reste un facteur de risque favorisant les maladies cardiovasculaires même avec une « bonne santé métabolique »
Une nouvelle étude dans The Lancet Diabetes & Endocrinology Journal confirme que...
Quel est le coût environnemental de la production alimentaire : de nouvelles estimations avec cette étude publiée dans Science ?
Réduire sa consommation de viande et de produits laitiers serait une des approches pour...